[av_textblock size=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” font_color=” color=” id=” custom_class=” av_uid=’av-kgy1xxos’ admin_preview_bg=”]
JUHA IZ HOKAIDO BUČE
Sestavine:
1 hokaido buča
sol
1-2 krompirja (po želji)
Juha iz hokaido buče je ena najbolj enostavnih jedi, kar jih poznam. Bučo le operemo, prepolovimo, izdolbemo sredico in narežemo na manjše kose.
V loncu segrejemo žlico olja, dodamo narezane kose hokaido buče, malo popražimo, dolijemo vode, da prekrijemo bučo, posolimo in pokrijemo. Kuhamo cca 25min.
Ko je buča skuhana, jo samo zmeljemo s paličnim mešalnikom ali v mešalniku.
V kolikor jo boste postregli za kosilo, lahko dodate še žlico bučnega ali olivnega olja in nekaj nadrobljenih bučnih semen.
V kolikor jo boste v mrzlih dneh postregli za večerjo, pa raje uporabite olivno olje in izpustite bučna semena. Zakaj? Zato, ker so bučna semena in bučno olje težje prebavljivi, obremenijo tudi jetra, kar lahko po obroku ali ponoči, povzroči nelagodje in slabost.
V juho lahko dodate še krompir ali dva, a v tem primeru naj bo samo za kosilo in ne za večerjo. Zakaj? Zato, ker krompir zadržuje vlago v telesu. V kolikor imate veliko sluzi v telesu, se je potrebno odreči krompirju. V tem primeru se svetuje izločiti tudi ostala živila, ki zasluzijo telo (predvsem sladkor, mlečni izdelki, pšenica) in uporabiti moxo, da razsluzimo telo in okrepimo organe ter telo. O moxi si lahko več preberete v objavi na mojem FB in IG profilu.
[/av_textblock]
[av_image src=’https://www.akilea.si/wp-content/uploads/2020/10/Juha-iz-hokaido-buce-225×300.jpg’ attachment=’1280′ attachment_size=’medium’ copyright=” caption=” styling=” align=’center’ font_size=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’no-animation’ hover=” appearance=” lazy_loading=’disabled’ link=” target=” title_attr=” alt_attr=” id=” custom_class=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-kgy20i9b’ admin_preview_bg=”][/av_image]